Здравствуйте! Сам задавался тем же вопросом в прошлом году. В итоге нашёл отличный вариант — дистанционное обучение психология высшее образование через Московский институт психоанализа. У них есть программа, где обучение проходит в онлайн-формате, но при этом остаётся полноценным высшим образованием. Документы можно подать онлайн, преподаватели компетентные, связь с куратором постоянная. Понравилось ещё, что можно совмещать с работой, а учеба построена логично — с нужными предметами и практикой. Диплом потом такой же, как при обычной очной форме. Для меня это оказался оптимальный вариант.